蔬果保鲜要防腐更需要加湿

蔬果保鲜要防腐更需要加湿

　　蔬果保鲜要防腐更需要加湿：现在樱桃视频大全免费观看在冬天可以吃到春天出现的蔬果，而春天则可以吃到头年秋天的蔬果，除了塑料大棚反季节栽培为樱桃视频大全免费观看提供一部分蔬果外，樱桃视频大全免费观看要感谢的是现在的蔬果保鲜技术，正是有了它，樱桃视频大全免费观看才可以吃到各个季节的东西。

　　蔬果保鲜技术不但丰富了樱桃视频大全免费观看的饮食，而且为蔬果种植人员提高了更好的经济效益。有的人说，这个技术不是很简单吗？就是把蔬果放到冷库里就是了，要是真有这么简单那就好了，你没看到你家里的冰箱里蔬菜都会因为低温导致蔬果干枯么？所以光有冷库还是不够的。

　　要想蔬果新鲜，保证蔬果的味道纯正，外观色泽艳丽，甚至达到与刚采收时相差无几的程度，除了做好防腐工作外，还需要做好另外一件事情，那就是保湿加湿，要不然的话，很容易出现金玉其外败絮其中的情况。简单的说，就是外表看起来很好看，但是里面的果肉跟棉絮一样，味道会差很多。

　　据试验表明，蔬果在防腐保鲜过程中，相对湿度会直接影响果蔬的产品质量，倘若湿度过低，会使果品失重、脱水和变味，不仅达不到防腐保鲜的效果，还会降低果品的质量和经济价值，影响销售，这样就会造成巨大的经济损失。除了核果、干果、洋葱等少数品种外，大部分易腐果蔬产品贮藏的相对湿度应保持在85%—95%为好，低于这样的空气湿度，那么蔬果就容易干枯，保鲜也就无从谈起了。

　　不管是常温保鲜还是低温保鲜，蔬果都会消失自身的水分，这是因为蔬果含有的水汽跟外部水汽含量存在气压差，如果把蔬果本身的水汽含量看成100%RH的话，樱桃视频大全免费观看知道，外部环境是不可能有这么高的水汽含量的，所以蔬果的水分就会通过表层向环境中扩散，导致失水干枯，这样保鲜就失败了。但是只要樱桃视频大全免费观看通过加湿机来提高外部环境的空气湿度，将这个压力差减少，那么蔬果的水分就不会消失，就可以起到保鲜的作用了。

　　所以樱桃视频大全免费观看需要使用超声波加湿机来给蔬果加湿，它的优点是雾化非常好，水的颗粒小，加湿均匀，扩散蒸发速度快，加湿效果好。而且它是一个封闭式循环，即用库内的气体作动力，带着雾化的水颗粒送回该库内，与外界空气隔离，不堵、不冻，维护方便，是蔬果加湿保鲜的好选择。